上周(5月6日-5月12日，下同)河南省主要食品價(jià)格運(yùn)行基本平穩(wěn)，主要蔬菜價(jià)格季節(jié)性回落，生豬、雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲，肉類價(jià)格微幅下降。

　　由于氣溫回升，利于蔬菜生長，河南省主要蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格季節(jié)性下降。

　　與上周相比，白蘿卜、土豆價(jià)格稍有上漲，大白菜、上海青、青椒、黃瓜、西紅柿、茄子、大蒜、芹菜等價(jià)錢回落。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，小麥、玉米、標(biāo)準(zhǔn)粉、特一粉、粳米、掛面全省上周平均價(jià)格每500克分別為1.17元、0.92元、1.95元、2.19元、2.76元、3.38元，與上周持平。

　　一級(jí)5升桶裝純正花生油、菜籽油、大豆油、食用調(diào)和油全省平均價(jià)格依次為134.67元、75.17元、61.25元、66.63元，呈微幅波動(dòng)。

　　生豬、雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲，肉類價(jià)格微幅下降。生豬平均出場(chǎng)價(jià)格每500克7.45元，較上周上漲0.54%，雞蛋全省平均價(jià)格每500克4.31元，較上周上漲3.61%。

　　精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、雞肉全省平均價(jià)格每500克分別為14.60元、12.81元、30.91元、34.00元、7.53元，與上周基本持平，其余肉類價(jià)格微幅漲跌。

　　蔬菜價(jià)格下降原因是氣溫持續(xù)轉(zhuǎn)暖，外運(yùn)蔬菜上市量增加，價(jià)格自然下降;本地棚室部分蔬菜也陸續(xù)上市，使蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)進(jìn)一步加大，價(jià)格持續(xù)回落。

　　從當(dāng)前情況看，隨著氣溫持續(xù)回升，蔬菜生長速度加快，生產(chǎn)成本降低，市場(chǎng)供應(yīng)也會(huì)增加，價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)中下降走勢(shì)。