進(jìn)入5月份之后，生豬價(jià)格并沒(méi)有因?yàn)樾￠L(zhǎng)假的利好消息刺激而出現(xiàn)逆勢(shì)反彈的情況，仍然持續(xù)下跌。截止到5月14日，全國(guó)外三元生豬均價(jià)只有19.11元/公斤，而內(nèi)三元生豬均價(jià)和土雜豬的價(jià)格分別只有18.68元和18.15元。雖然不是歷史最低點(diǎn)，但一定是本輪豬價(jià)上漲之后回調(diào)的最低點(diǎn)。按照目前的養(yǎng)殖成本，眾多養(yǎng)殖戶已經(jīng)處于虧本的邊緣，甚至有一些二次育肥的養(yǎng)殖戶，每頭豬早就開(kāi)始虧損500~800元。為何豬價(jià)跌跌不休，一直沒(méi)有出現(xiàn)像樣的反彈呢？

　　第一，豬肉消費(fèi)需求不旺

　　從消費(fèi)端來(lái)看，自本輪豬價(jià)持續(xù)上漲之后，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的豬肉購(gòu)買(mǎi)數(shù)量就在持續(xù)下跌，到現(xiàn)在已經(jīng)接近兩年的時(shí)間，很多消費(fèi)者已經(jīng)普遍適應(yīng)�？傮w上來(lái)說(shuō)，現(xiàn)階段老百姓的豬肉消費(fèi)比往年同期要低得多。一方面是因?yàn)榇蠹业腻X(qián)袋子緊了，抑制消費(fèi)。另一方面是老百姓還沒(méi)緩過(guò)勁來(lái)，本能減少豬肉消費(fèi)。再加上每年的第二季度是豬肉消費(fèi)的淡季，市場(chǎng)需求乏力，這對(duì)于生豬價(jià)格走勢(shì)是種打擊，讓生豬價(jià)格無(wú)法有效反彈。尤其是部分豬肉價(jià)格低到12元~13元一斤，購(gòu)買(mǎi)力并沒(méi)有明顯增加，這就顯示出了市場(chǎng)的消費(fèi)是多么平淡。

　　第二，屠宰企業(yè)繼續(xù)壓價(jià)

　　對(duì)于屠宰企業(yè)來(lái)說(shuō)，生豬收購(gòu)價(jià)格越低，自然利潤(rùn)越大�，F(xiàn)階段生豬價(jià)格持續(xù)走低，讓養(yǎng)殖戶不得不集中出欄，導(dǎo)致市場(chǎng)上的生豬供給量大大增加。在消費(fèi)需求不旺的情況下，市場(chǎng)上突然增加了一大批的生豬，對(duì)于屠宰企業(yè)來(lái)說(shuō)，就存在較強(qiáng)的操作空間，可以壓價(jià)收購(gòu)。尤其是前期養(yǎng)殖戶壓欄惜售的大體重豬，目前已經(jīng)到了不得不上市銷售的階段。但是大豬消耗非常緩慢，養(yǎng)殖戶有被低價(jià)走勢(shì)刺激的不得不出欄，屠宰企業(yè)就趁勢(shì)壓價(jià)。在這種循環(huán)之下，豬價(jià)一跌再跌，幾乎沒(méi)有很好的反彈契機(jī)。