棕櫚油是世界油脂市場的重要組成部分。隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，棕櫚油以其獨(dú)特的營養(yǎng)成分、相對低廉的市場價格被眾多行業(yè)所青睞，廣泛應(yīng)用于食品及化工等領(lǐng)域。棕櫚油是從油棕樹上的棕果中榨取出來的，棕櫚樹原產(chǎn)地在西非，18世界末傳到馬來西亞，逐漸在東南亞地區(qū)廣泛種植。東南亞、南美洲、非洲的很多地區(qū)都種植棕櫚樹，其中棕櫚油產(chǎn)量高度集中在馬來西亞和印度尼西亞。棕櫚油期貨價格影響因素有很多。

　　棕櫚油的現(xiàn)貨價格

　　影響棕櫚油供求關(guān)系的因素較多，國際貿(mào)易形勢、國際能源價格、匯率、豆油和菜籽油等相關(guān)替代品的價格都會導(dǎo)致棕櫚油價格變化，這使得棕櫚油價格波動頻繁、劇烈。2001年10月至2003年10月，國內(nèi)棕櫚油由3390元/噸上漲到6307元/噸，漲幅達(dá)86%;此后從2004年3月的6293元/噸下跌至2005年2月的4195元/噸，跌幅達(dá)33%;經(jīng)過1年多的盤整之后，從2006年4月開始上漲，2007年4月價格為6600元/噸，上漲了57%。

　　在植物油品種中，豆油與菜籽油的價格變化高度相關(guān)，而棕櫚油與豆油、菜籽油價格變化的相關(guān)性則要低很多。

　　國內(nèi)棕櫚油現(xiàn)貨中遠(yuǎn)期交易情況

　　國內(nèi)棕櫚油生產(chǎn)、貿(mào)易、消費(fèi)企業(yè)眾多，流通環(huán)節(jié)發(fā)達(dá)，現(xiàn)貨市場中不僅通過傳統(tǒng)方式開展交易，而且依托互聯(lián)網(wǎng)開展了多種形式的電子化交易，包括B2B模式，網(wǎng)上招標(biāo)、拍賣，中遠(yuǎn)期倉單交易等，其中上海大宗農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有限公司(原上海中昊油籽商務(wù)有限公司)開展的棕櫚油中遠(yuǎn)期交易采取電子化倉單的形式，并充分借鑒了期貨市場的交易、交割、結(jié)算，為開展棕櫚油期貨的交易打下了一定的市場基礎(chǔ)。

　　國際市場中棕櫚油價格走勢

　　近20年來，國際棕櫚油價格波動比較大，與大豆油等植物油的價格走勢相近。馬來西亞毛棕櫚油期貨價格的最低價格出現(xiàn)在1986年，當(dāng)時全球油籽豐產(chǎn)，尤其是美國大豆豐收，導(dǎo)致了包括豆油在內(nèi)的所有植物油價格受到壓制，棕櫚油價格出現(xiàn)階段性低點。隨著全球出現(xiàn)了幾次惡劣的氣候，包括厄爾尼諾和拉尼娜等現(xiàn)象，影響了全球植物油的產(chǎn)量，棕櫚油出現(xiàn)了幾次規(guī)模較大的上漲行情，包括1988年，1994年，價格上漲基本上都是從800RM(馬幣)/噸以下上漲到1400-1600RM/噸。在1999年，由于持續(xù)遭遇災(zāi)害天氣，油籽減產(chǎn)，植物油供應(yīng)緊張，而需求卻出現(xiàn)了空前的增長，產(chǎn)量的擴(kuò)張難以跟隨需求的增長，導(dǎo)致棕櫚油價格達(dá)到歷史性高點2600RM/噸，至2007年4月末，馬來西亞大馬交易所棕櫚油價格在2200RM/噸左右。