蘋果期貨交割的是新貨還是庫存?

　　蘋果期貨交割的可以是新貨也可以是庫存。只需要交割蘋果達到交割標(biāo)準(zhǔn)就行。

　　交割蘋果標(biāo)準(zhǔn)：

　　蘋果期貨基準(zhǔn)交割品為符合《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)鮮蘋果》(GB/T10651-2008)(以下簡稱《蘋果國標(biāo)》)一等及以上等級質(zhì)量指標(biāo)且果徑≥80mm的紅富士蘋果，其中果徑容許度≤5%，質(zhì)量容許度≤20%(蟲傷計入質(zhì)量容許度，磨傷、碰壓傷、刺傷不合格果之和占比不做要求)，可溶性固形物≥12.5%。未發(fā)生褐變的水心病蘋果不計入不合格果。

　　特別說明的是，磨傷、碰壓傷、刺傷不合格果之和占比不做要求是對《蘋果國標(biāo)》中三項不合格果之和占比不超過1%做出的修訂，并非對這三項缺陷不做要求，包含這三項缺陷在內(nèi)的總的質(zhì)量容許度不超過20%才符合基準(zhǔn)交割品的要求。

　　根據(jù)果徑容許度和質(zhì)量容許度的不同，鄭商所還設(shè)置了三檔替代品及升貼水，以滿足現(xiàn)貨多樣化的需求。同時，蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)中對入出庫硬度指標(biāo)也做了要求。要求蘋果入庫硬度不得低于7kgf/cm2;每年10月1日—次年2月10日(含該日)出庫的蘋果，硬度不得低于6.2kgf/cm2;其他時間出庫的蘋果，硬度不得低于6kgf/cm2;蘋果車(船)板交貨時按出庫硬度指標(biāo)執(zhí)行。