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百果園余惠勇:以“高品質(zhì)性價比”好水果報恩消費者

2024-08-31 15:21 南方財富網(wǎng)

  “讓天下人都享受到好水果”,這是百果園創(chuàng)始人余惠勇堅守了20多年的信念。8月27日,余惠勇在百果園“秋季好果”會上表示,下半年將開啟“高品質(zhì)性價比口碑戰(zhàn)役”,每月推出高品質(zhì)性價比“報恩果”,讓更多消費者享受優(yōu)質(zhì)水果帶來的美好體驗。

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  “高性價比”涉及“性”與“價”兩個維度,對企業(yè)可謂是大挑戰(zhàn),不過余惠勇認為,兩者可以并行。高品質(zhì)始終是百果園堅持的目標,高性價比是企業(yè)通過協(xié)同優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈將成本降低,“報恩”于消費者的多年支持。這一理念也會推動更多高品質(zhì)水果為消費者熟知,形成更好口碑,反哺企業(yè)發(fā)展,從而實現(xiàn)消費者和企業(yè)共贏。

  “報恩”消費者長期支持

  在每日生活中,水果是必需品,如果說到好水果,人們往往想到的只是美味、健康、營養(yǎng)等簡單概念。而在百果園,評價維度已做到可視化,符合“四度一味一安全” (糖酸度、鮮度、爽脆度、細嫩度、風味、安全性)水果分級體系,在好山好水好土壤中種植出的才是好水果。當定義被標準化,水果的高品質(zhì)才能真正得到。

  8月27日,百果園在秋季好果會上推出中華獼猴桃、厄瓜多爾燕窩果、馬來西亞貓山王榴蓮等秋季好果。中秋限定禮盒則由百果園“美好生活大使”楊冪揭曉,禮盒有奇異果、西梅、燕窩果等品質(zhì)水果。

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  楊冪中秋限定禮盒

  余惠勇在會上宣布,下半年將開啟“高品質(zhì)性價比口碑戰(zhàn)役”,每個月推出“報恩果”,以優(yōu)惠價格讓消費者品嘗到品質(zhì)好果。目前百果園已經(jīng)推出香蕉、榴蓮等“報恩果”,計劃陸續(xù)在全國6000多家門店推廣。“當前水果行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存,健康生活和理性消費成為一種趨勢,為水果行業(yè)提供了寶貴發(fā)展機遇,也提出了更高要求。百果園只有不斷提供高品質(zhì)、高性價比的水果產(chǎn)品和體驗,才能持續(xù)讓消費者享受水果好生活。”

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  百果園集團創(chuàng)始人、董事長 余惠勇

  另一方面,水果市場目前呈現(xiàn)渠道碎片化、需求多樣性等特點,而在余惠勇看來,在整個水果市場中,高品質(zhì)水果具有更高增長性,比如以榴蓮、車厘子為的進口水果,復(fù)合增長率已超過8%。

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  “在此背景下,我們要做高性價比的時候,首先是感恩消費者,用最好的水果,以我們能夠承受的最低價格去回報顧客,‘報恩’于長期支持我們的顧客。”余惠勇稱。

  高品質(zhì)+高性價比

  俗話說“一分錢一分貨”,有些消費者或許認為,價格實惠的產(chǎn)品在品質(zhì)上難免有所妥協(xié)。百果園打破了這一“偏見”。

  在余惠勇的經(jīng)營哲學中,高品質(zhì)與高性價比可以并行不悖、雙輪驅(qū)動。他強調(diào),百果園成立20多年以來,從種植端到消費端,追求高品質(zhì)不動搖,早已形成自己的水果種植和流程化選品標準。高性價比應(yīng)綜合考量“性”與“價”兩個維度,“性”指的是產(chǎn)品的卓越特性與品質(zhì),百果園能夠保證,而“價”則是消費者需要支付的價格。事實上,百果園推出“報恩果”的行動,更多是壓縮成本來回饋消費者。

  水果高性價比并非易事,百果園如何做到這一點?怎樣保證自身和全產(chǎn)業(yè)鏈的健康可持續(xù)發(fā)展?余惠勇透露,這得益于百果園強大的規(guī);c專業(yè)化優(yōu)勢。通過優(yōu)化水果供應(yīng)鏈的每一個環(huán)節(jié),從采摘到運輸,再到銷售,實現(xiàn)全鏈路緊密協(xié)同與高效運作,從而大幅降低損耗成本,實現(xiàn)成本的系統(tǒng)性優(yōu)化。

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  “我們追求的不是單各環(huán)節(jié)成本的最低,而是整個系統(tǒng)的成本最優(yōu)化。我們要確保種植者有利可圖,運營環(huán)節(jié)順暢高效,門店盈利穩(wěn)健。這樣才能形成良性循環(huán),持續(xù)為消費者提供高品質(zhì)、高性價比的水果。”余惠勇說。

  實現(xiàn)消費者和企業(yè)共贏

  在余惠勇看來,“高品質(zhì)與高性價比”的并行非但不會給企業(yè)前行之路設(shè)限,反而在一定程度上反哺企業(yè)發(fā)展,消費者和企業(yè)都會因此得到實惠,實現(xiàn)共贏。

  他說,通過定期推出“報恩果”,以親民的價格讓廣大消費者輕松享受到優(yōu)質(zhì)水果的美味,此舉不僅極大地激發(fā)市場活力,加速水果流通速度,還確保高品質(zhì)水果穩(wěn)定供應(yīng)。這一過程中,消費者不僅收獲了更好的水果體驗,還自然而然形成對品牌的積極評價與口碑,為企業(yè)品牌形象的樹立與提升奠定堅實基礎(chǔ)。

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  百果園門店上線好果報恩活動

  “對于企業(yè)而言,高品質(zhì)高性價比水果的推出,在一定程度上是倒逼產(chǎn)業(yè),推動整個產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化升級與協(xié)同并進。具體來說,是要求企業(yè)在運營效率、種植規(guī)模集約化等方面更為高效的一體化。長遠來看,這樣的將為企業(yè)創(chuàng)造更加有利的成長環(huán)境,助力百果園在激烈的市場競爭中穩(wěn)步前行。”余惠勇稱。

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  在行業(yè)人士看來,百果園這場圍繞高品質(zhì)高性價比展開的“水果口碑之戰(zhàn)”,其在于讓消費者享受到更加卓越的水果品質(zhì)與服務(wù),進而構(gòu)建起品牌與消費者之間的信任橋梁。而這份由高性價比帶來的良好口碑,也將加速品牌成長,打下長遠發(fā)展的基礎(chǔ)。

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