�。�3）新資源、方便劑型的營(yíng)養(yǎng)保健食品將成為主流

　　隨著科技的不斷創(chuàng)新，利用新資源（如植物性軟膠囊材料等）開(kāi)發(fā)新的營(yíng)養(yǎng)保健食品以滿足人們的需要將是未來(lái)營(yíng)養(yǎng)保健食品發(fā)展的一大趨勢(shì)。同時(shí)，隨著生活節(jié)奏的不斷加快，越來(lái)越多的人傾向于選擇攜帶便利、服用數(shù)量可控的營(yíng)養(yǎng)保健食品。

　�。�4）“食品態(tài)”的營(yíng)養(yǎng)保健食品將成為行業(yè)發(fā)展的主要方向

　　我國(guó)傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)保健食品劑型以片劑、膠囊等劑型為主，而在歐美和日本等發(fā)達(dá)市場(chǎng)，產(chǎn)品形態(tài)更加多樣化，食品形態(tài)的軟糖、粉劑、功能飲品是常見(jiàn)劑型。在營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)人群普及化和年輕化的背景下，兼具安全、方便、有效等優(yōu)點(diǎn)的食品態(tài)營(yíng)養(yǎng)保健食品將更受消費(fèi)者的青睞，是行業(yè)發(fā)展的主要方向之一。

　�。�5）消費(fèi)人群年齡階層不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)需求旺盛

　　我國(guó)傳統(tǒng)保健食品的消費(fèi)人群以中老年人群為主。隨著中國(guó)社會(huì)的老齡化趨勢(shì)不斷加快，老齡人口規(guī)模不斷增長(zhǎng)，以及人們養(yǎng)生、保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)需求穩(wěn)步增長(zhǎng)。同時(shí)，近年來(lái)，隨著生活方式的改變和健康理念的普及，營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)人群年齡階層不斷擴(kuò)大，中青年人群對(duì)于營(yíng)養(yǎng)保健食品的消費(fèi)需求亦在快速上升，市場(chǎng)需求旺盛。