根據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，上周(5月1日—5月9日)豬肉價格為43.14元/公斤，同比上漲109.7%，環(huán)比下降1.7%。據(jù)此計算，豬肉批發(fā)價格已是連續(xù)第11周下滑。而生豬價格也將近持續(xù)下跌了3個月。因消費低迷，原本1個月的銷量現(xiàn)在需要兩個月的時間，這導致了養(yǎng)殖戶存欄明顯增加，市場上銷售的白條豬肉普遍偏大。
　　而今已經(jīng)立夏，隨著后市氣溫的逐漸升高，肥肉型白條在市場上銷售將會出現(xiàn)明顯阻力，銷量也將大幅減少。受此影響，之前已經(jīng)存欄幾個月的養(yǎng)殖戶大概率上將會恐慌性出欄，畢竟如今低價出欄也比以后賣不出去要好得多，但這也導致了一個問題：恐慌出欄促使市場供應增加，豬價將會再次快速下滑，豬價后市即使真的上漲，但漲速慢、漲幅小，無論如何也沒有辦法“彌補”這段時間恐慌出拉下的豬價!
　　05月12日外三元生豬均價前十：(1)西藏自治區(qū)35.41元/公斤;(2)海南省34.40元/公斤;(3)福建省33.19元/公斤;(4)廣東省33.10元/公斤;(5)上海市32.79元/公斤;(6)廣西壯族自治區(qū)32.78元/公斤;(7)浙江省32.17元/公斤;(8)貴州省31.63元/公斤;(9)江西省31.53元/公斤;(10)湖南省31.34元/公斤。