凍儲(chǔ)肉“重出江湖”!元旦肉價(jià)或被“折腰”?

　　數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，生豬均價(jià)現(xiàn)已連跌5天，雖然跌幅不大，但“綠油油”的豬價(jià)實(shí)在令人看得“晃眼”。近期有趣的是，生豬“外三元”國(guó)內(nèi)價(jià)格排行，兩廣兄弟好似“你追我趕”般，力爭(zhēng)國(guó)內(nèi)豬價(jià)“第一”的位置，近兩天國(guó)內(nèi)豬價(jià)“首位”被不斷“刷新”。在豬市如此平淡的狀態(tài)下，我們也充分可以當(dāng)此次“角逐”的旁觀者，欣賞本次“比賽”的盛況。

　　今日局部地區(qū)豬價(jià)：(1)東北地區(qū)受大霧及雨雪天氣影響，目前生豬以內(nèi)銷為主，需求端疲軟。市場(chǎng)適重豬源不所剩無(wú)幾，養(yǎng)殖戶扛價(jià)惜售，預(yù)計(jì)近期豬價(jià)以穩(wěn)為主;(2)河南地區(qū)豬肉需求低迷，屠企開(kāi)工率維持低位，上漲阻力偏大，養(yǎng)殖端扛價(jià)惜售開(kāi)始供需博弈，預(yù)計(jì)近期豬價(jià)或以穩(wěn)為主;(3)湖南地區(qū)因北方低價(jià)豬源流入兩廣，不利湖南生豬外調(diào)，生豬外調(diào)受限，消費(fèi)端雖有零星地區(qū)開(kāi)啟臘肉腌制，但因豬價(jià)偏高，下游接受能力有限，預(yù)計(jì)近期豬價(jià)以穩(wěn)為主;(4)山東地區(qū)受大霧天氣影響生豬外調(diào)，市場(chǎng)交投表現(xiàn)一般，短期內(nèi)行情或以穩(wěn)為主;(5)山西地區(qū)受天氣影響，生豬外調(diào)量暫時(shí)減少，消費(fèi)低迷持續(xù)導(dǎo)致豬價(jià)無(wú)上漲跡象，隨著天氣轉(zhuǎn)好，需求量增加，豬價(jià)或有小幅上漲。

　　綜上所述，部分地區(qū)受惡劣天氣影響，運(yùn)輸受阻，豬肉價(jià)格依舊保持高位，終端需求提升較難，供需兩低，預(yù)計(jì)近日豬價(jià)或逐漸企穩(wěn)。近日，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室公布了11月份生豬存欄數(shù)據(jù)。該數(shù)據(jù)顯示：11月份生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)2%，能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)4%。生豬存欄自去年11月開(kāi)始出現(xiàn)的首次回升，能繁母豬也實(shí)現(xiàn)連續(xù)兩月回升。

　　時(shí)隔倆月，(昨日下午)12月10日，華儲(chǔ)網(wǎng)發(fā)布《中央儲(chǔ)備凍豬肉投放競(jìng)價(jià)交易有關(guān)事項(xiàng)的通知》中顯示，將出庫(kù)投放競(jìng)價(jià)交易4萬(wàn)噸儲(chǔ)備凍豬肉，此次投放是今年的第四批儲(chǔ)備肉。值得一提的是，《通知》中提到12日競(jìng)價(jià)成交后，成交企業(yè)不得借機(jī)囤積，要確保成交一個(gè)月內(nèi)將儲(chǔ)備肉賣給終端用戶。這也就說(shuō)明，此次4萬(wàn)噸的儲(chǔ)備肉將為元旦期間的豬肉市場(chǎng)提供保障，也同樣意味著，元旦期間肉價(jià)或?qū)��?huì)有一定程度“折腰”。