人民幣匯率即人民幣與外幣之間的比價、兌換率。人民幣匯率代表人民幣的對外價值，由國家外匯管理局在獨立自主、統(tǒng)一性原則基礎上，參照國內外物價對比水平和國際金融市場匯率浮動情況統(tǒng)一制訂、調整，逐日向國內外公布，作為一切外匯收支結算的交換比率，它是官方匯率，沒有市場匯率，其標價方法采用國際上通用的直接標價法，即以固定單位 （如100、10000、100000等） 的外幣數折合若干數額的人民幣，用以表示人民幣對外幣的匯率。固定單位的外幣數大小須視各該外幣的價值大小而定，除人民幣對比利時法郎和意大利里拉匯率采用一萬 （10000）單位、對日元匯率采用十萬 （100000）單位作為折算標準外，對其他各種外幣匯率均以一百（100）單位作為折算標準。