不同于伊利、蒙牛等全國性乳企常溫液態(tài)奶高占比情況，新乳業(yè)近年來一直致力于提高低溫液態(tài)奶占比，以形成自身差異化競爭優(yōu)勢；而低溫巴氏奶需以生牛乳為原料，對奶源要求很高。

　　此外，我國面臨著奶源地域分布不均問題，北方奶牛資源較為豐富，使得乳制品加工企業(yè)受奶源運輸半徑限制，其工廠選址很大程度受奶源分布影響，這也是新乳業(yè)近來持續(xù)布局西北的原因之一。

　　值得一提的是，在2019年時，公司就以7億元取得現(xiàn)代牧業(yè)（01117.HK）9.28%股權(quán)，而現(xiàn)代牧業(yè)是全國最大的奶牛養(yǎng)殖及原奶生產(chǎn)企業(yè)之一，其控股股東為蒙牛乳業(yè)（02319.HK）。