釀酒概念股有：

　　大豪科技603025：在毛利率方面，從2017年到2020年，分別為52.33%、48.93%、46.42%、41.55%。

　　皇臺酒業(yè)000995：在毛利率方面，從2017年到2020年，分別為36.07%、24.07%、75%、66.79%。

　　山西汾酒600809：在毛利率方面，從2017年到2020年，分別為69.84%、66.21%、71.92%、72.15%。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的行業(yè)數(shù)據(jù)，2018年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量871.2萬千升，同比增長3.14%；累計(jì)完成銷售收入5363.83億元，同比增長12.88%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額1250.5億元，同比增長29.98%；山西省完成釀酒總產(chǎn)量16.72萬千升，同比增加19.51%。

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