豆油期貨在大連商品交易所上市，交易單位為10噸/手，交易代碼為Y，最小變動價格為2元/噸。那么影響豆油期貨價格的因素有哪些?來往下看。

　　影響豆油期貨價格的因素有哪些?

　　一是大豆價格

　　大豆價格直接影響豆油的生產(chǎn)成本。近幾年來，我國多大型壓榨企業(yè)選擇進(jìn)口大豆作為加工原料，使得進(jìn)口大豆的壓榨量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國產(chǎn)大豆。因此，豆油價格越來越受進(jìn)口大豆價格的影響。

　　二是農(nóng)業(yè)

　　往往影響農(nóng)民種植品種的選擇。例如，近年來，通過調(diào)整相關(guān)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增加大豆播種面積，從而直接增加國內(nèi)大豆產(chǎn)量。

　　三是豆油進(jìn)出口量

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，豆油的消費量逐年增加，其進(jìn)口數(shù)量也逐年抬高，豆油進(jìn)口量的變化對國內(nèi)豆油價格的影響力在不斷增強。2006年以后，隨著進(jìn)口豆油配額的取消，國內(nèi)外豆油市場將融為一體。這樣，豆油進(jìn)口數(shù)量的多少對國內(nèi)豆油價格的影響將進(jìn)一步增強。

　　四是豆油庫存

　　豆油庫存是構(gòu)成供給量的重要部分，庫存量的多少體現(xiàn)著供應(yīng)量的緊張程度。在多數(shù)情況下，庫存短缺則價格上漲，庫存充裕則價格下降。由于豆油具有不易長期保存的特點，一旦豆油庫存增加，豆油價格往往會走低。

　　五是食品新規(guī)

　　近幾年，隨著禽流感、瘋牛病及口蹄疫的相繼發(fā)生以及考慮到轉(zhuǎn)基因食品對人體健康的影響，越來越多的地區(qū)實施了新的食品法規(guī)。這些新的食品法規(guī)通過對食品、餐飲行業(yè)的影響進(jìn)而影響了豆油的消費需求。