菜籽油又稱鄭油，我國是世界上最大的菜油生產(chǎn)國，同時菜油也是我國國產(chǎn)油料里榨油產(chǎn)量最大的油種，油菜是我國傳統(tǒng)的油料作物，其籽粒也是我國是制浸油脂原料主要品種之一。

　　菜籽油期貨的交易規(guī)則

　　1、T+0交易機制，當天開倉當天就可以平倉，并且對開倉次數(shù)沒有限制，這種交易機制為短線交易者提供了更多的交易機會。

　　2、實行到期交割，菜油期貨合約有一個最后交易日，個人交易者在合約最后交易日前必須平倉，機構(gòu)交易者如有交割資質(zhì)，可繼續(xù)持倉到商品交割日，進行實物交割。

　　3、保證金交易，只需交少量保證金即可交易，做到以小博大。舉例說明：一手菜油期貨保證金約為1000元，而一手菜油在現(xiàn)貨市場價值約1萬元，相當于只預(yù)付了1000元保證金就交易了1萬元的菜油，資金利用率提高了10倍，當菜油期貨價格波動10%，交易者可獲利100%。

　　菜籽油期貨的交易時間：每周一至周五(法定節(jié)假日時間除外)日盤交易時間為交易日上午9:00-11:30下午13:30-15:00(上午10:15-10:30為15分鐘休盤時間);夜盤品種的交易時間21：00-23：00。