粳米期貨的交易時(shí)間是幾點(diǎn)?

　　粳米期貨的交易時(shí)間為工作日上午9：00-10：15、10：30-11：30，下午13：30-15：00，夜盤21：00-23：00。集合競(jìng)價(jià)時(shí)間是20：55-21：00，其中前4分鐘是報(bào)單申報(bào)時(shí)間，最后一分鐘是撮合時(shí)間，一個(gè)完整的交易日從晚上21：00-次日15：00。

　　大米是我國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品，是稻谷經(jīng)過(guò)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻米根據(jù)生產(chǎn)所使用稻谷的不同可分為三類：秈米、粳米和糯米。

　　中國(guó)是世界第一大粳米消費(fèi)國(guó)，粳米在中國(guó)居民消費(fèi)中具有不可替代的重要作用，中國(guó)粳米兩大產(chǎn)區(qū)為東北三省和蘇皖地區(qū)。

　　粳米期貨價(jià)格影響因素：

　　1.采購(gòu)成本

　　生產(chǎn)大米的原料為稻谷，通常情況下，稻谷采購(gòu)成本約占大米生產(chǎn)總成本的60%-70%。稻谷加工行業(yè)有一個(gè)“約定俗成”的規(guī)則，即稻谷價(jià)格除以出米率大致可以推算出大米成本價(jià)格。原糧采購(gòu)成本增加是粳米價(jià)格整體上移的最根本原因。

　　2.供需因素

　　從歷年生產(chǎn)情況看，種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、科技進(jìn)步、氣候等宏觀因素對(duì)粳米種植面積和產(chǎn)量影響均較大。

　　3.消費(fèi)行為及其他替代品

　　粳米與秈米及其他主食在消費(fèi)上可以替代，因此，粳米與秈米及其他主食的比價(jià)關(guān)系會(huì)影響粳米的供需、產(chǎn)銷，導(dǎo)致其價(jià)格發(fā)生變化。

　　4.宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)

　　如果市場(chǎng)上商品大米供應(yīng)既定，大米需求部分被轉(zhuǎn)移至食用自家生產(chǎn)大米，市場(chǎng)將表現(xiàn)為供過(guò)于求，從而導(dǎo)致價(jià)格上漲乏力甚至下降。