維生素主要功能是與酶類一起參與機(jī)體的新陳代謝，是人和動物體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)素。隨著社會的發(fā)展，科技的進(jìn)步,維生素行業(yè)中產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新，新工藝合成的成功案例不勝枚舉，這也使得中國維生素行業(yè)發(fā)展前景一片廣闊。

　　維生素 (Vitamin) 是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素在體內(nèi)既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。維生素主要產(chǎn)品有12種，其中產(chǎn)能前五大品種依次為VC、VE、VB3、VA和VB5。

　　維生素行業(yè)市場規(guī)模

　　從整體維生素市場規(guī)模來看，行業(yè)整體增長保持穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計，2020年中國維生素行業(yè)市場規(guī)模為37億美元，同比上漲5.71%。預(yù)計2022年將達(dá)到38.6億美元市場規(guī)模。

　　維生素行業(yè)各細(xì)分品種中，維生素B族、維生素E、維生素C和維生素A市場份額最大，分別為33%、30%、21%和13%，其他維生素市場份額較小，總占比僅3%。

　　我國是全球維生素的主要生產(chǎn)國，近年來我國維生素的總體產(chǎn)量呈增長趨勢，2020年中國維生素產(chǎn)量約為35.9萬噸，同比增長8.13%，產(chǎn)量增長主要來自于維生素C和B5。

　　從進(jìn)出口單價情況來看，我國維生素A近年來整體進(jìn)出口單價相對保持穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計，2021年我國維生素進(jìn)口單價為6.54萬元/噸，出口單價為6萬元/噸。

　　維生素行業(yè)市場前景

　　隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們健康意識的提高，我國人均維生素消費量仍有很大上升空間，加之我國人口基數(shù)大，都為我國維生素市場發(fā)展提供了機(jī)遇。

　　以中國為主的亞洲，維生素C生產(chǎn)與消費嚴(yán)重不平衡。我國大部分維生素C依賴出口，而國內(nèi)消費嚴(yán)重不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)的人均年用量，因而國內(nèi)維生素C市場潛力十分巨大。如按歐美發(fā)達(dá)人均年用量的1/5計，國內(nèi)的需求量就有100%的增長空間。